Qualität vom Dorfmetzger Krug
Kurze Wege - unser Motto! Dies garantiert auch im Kontakt mit unseren Landwirten eine gute Kommunikation und schnelle Reaktion, sollten einmal Fehler auftreten.
Wir produzieren unsere Fleisch-und Wurstwaren unter der Qualitätsmarke „Geprüfte Qualität - HESSEN“ !
Dies trifft auch auf unsere Landwirte zu, deren Tiere wir schlachten.
Wenn sie sich darüber näher informieren wollen, klicken sie bitte auf den Link:
Als Metzgermeister und staatlich geprüfter Sachverständiger für Fleisch und Wurst sehe ich es als meine Aufgabe - immer wieder aufs Neue - die Produktionsabläufe zu kontrollieren und zu hinterfragen, um dann abschließend durch sensorische Tests die gleichbleibende Qualität sicherzustellen.